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微光-吃“卤肉饭”再不必叫外卖了,自己动下手就能做出香馥馥的卤肉饭

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食材

带皮五花肉 / 红葱头 / 干香菇 / 淀粉 / 鸡蛋 / 青菜

生抽 / 老抽 / 八角 / 花雕酒 / 冰糖 / 姜蒜末 / 米饭

过程

1、4颗红葱头去皮切微光-吃“卤肉饭”再不必叫外卖了,自己动下手就能做出香馥馥的卤肉饭细丝,加少量淀粉混匀;热锅烧油牛大力,中小火炸至金黄,捞起沥油晾凉后捣碎,制成葱油酥,留葱油待用。

2、200g带皮五花肉洗净切小条,入冷水锅焯水;姜蒜切末,20g干香菇冷水泡发后洗净切小丁,备用。

3、电饭煲中加少量葱油垫底,放入少量姜蒜末、香菇丁微光-吃“卤肉饭”再不必叫外卖了,自己动下手就能做出香馥馥的卤肉饭、2勺葱油酥和焯好水的五花肉,倒入1勺花雕酒、3勺生抽、1勺老抽、2颗八微光-吃“卤肉饭”再不必叫外卖了,自己动下手就能做出香馥馥的卤肉饭角、20g冰糖和400g温水,最终加2个剥好壳的水煮蛋,拌匀。

4、按下微光-吃“卤肉饭”再不必叫外卖了,自己动下手就能做出香馥馥的卤肉饭烧饭键,时刻过半时,开盖将卤蛋翻面后关盖,等时刻剩3分钟时,开盖收汁。

5、碗中盛上米饭,摆上对半切的卤蛋和焯水的青菜,倒微光-吃“卤肉饭”再不必叫外卖了,自己动下手就能做出香馥馥的卤肉饭上卤肉及肉汁,卤肉饭完结!

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